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电烤房烟叶烘烤机价格,海花花生米怎么烘烤能不裂?

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海花花生是通过有性杂交选育而成,属于大粒花生的优良品种,结果部位集中,双仁、饱果较多,双仁果衰达68.9%,饱果衰58.1%,荚果整齐饱满,百果重206克,出米率73.5%,百仁重88克。用来烘烤当下酒菜是一个不错的选择。

首先将挑选好的花生米洗干净,倒入水盆当中浸泡1到2分钟,捞出后再放入刚烧开的热水中,摇几下,马上倒掉,这一步是烘烤后花生保持酥脆的要点。最后把花生捞出,沥干水分放到烤盘中,加点油并搅拌均匀。

然后把烤盘放入烤箱的中层,上下层的烘烤温度设置180度,无需预热,烘烤时间设为15分钟,时间到了取出烤盘,再撒入适量食盐拌匀即可。因为烤箱的不同,所以烘烤时间和受热均匀程度也会有所不同,这也是影响花生米是否开裂的因素,所以需要按照方法尝试几次就可以了。

工具/原料

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花生米 (1盘)

油 适量

盐 1平勺

白糖 1匙

方法/步骤

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准备好花生米,最好把那些特别小的挑出去

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把锅洗净烧干水份,倒入油大火加热至高温,摇晃锅使油沾满锅的四周

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转小火倒入花生米,用锅铲不停的翻炒

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听到"啪啪“响后就是快要熟了,看到很多花生米已经裂开了并呈深黄色就要关火,出锅

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加入1平勺盐和1匙白糖,

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用筷子拌匀,凉2分钟就可以吃了,你会发现这个花生米甜甜的脆脆的好香好香

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